水果重量分選機是一種中低速、高精度的在線檢重設備，可與各種包裝生產線和輸送系統集成。主要用于在線檢查產品重量以及包裝內是否有缺件或產品重量單據。

水果重量分選機在食品分選領域，電子稱重和機械稱重主要用于食品分選。這兩種方法效率低，穩定性差。電子稱重需要大量人力，造成人力成本高，而機械稱重笨拙費力，稱重誤差大，從而增加生產成本，造成大量浪費。因此需要使用重量分類器對食物進行分類。

水果重量分選機的稱重過程：

1、前端輸送機構：將待測物體轉移到稱重機構，一方面給物體一個初速度，使其進入稱重機構后更快達到穩定狀態；另一方面可以隔離和阻尼前端材料，保證測量精度。

2、中間稱量機構：該部分是整個機械系統的關鍵部分。其結構設計和安裝精度直接影響系統的測量精度。由輸送電機、光電監控部分和稱重傳感器組成，可以動態稱重物體。

3、后端分揀機構：該部分是分揀的動作部分，由輸送部分、氣動閥、料斗等組成。用于消除和分類不合格品。排除方式可以設置為吹、推、戳、滴。

重量分選機主要用于各種汽車生產線、水產、食品、禽類產品、化工、五金等行業，主要位于流水線上或代替人工分揀。在線檢測產品重量，通過動態采集產品重量，對產品進行分類篩選；從而提高產品質量和完整性。可以直接替代人工稱重，提高生產效率和精度，減少人工，實現工業自動化。

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